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Nossas(os) integrantes estão sempre envolvidas(os) na publicação de artigos, capítulos de livro, artigos de opinião, documentos técnicos e no desenvolvimento de teses, dissertações e trabalhos de conclusão de curso
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Dissertação investiga como práticas da área da saúde fortalecem discursos gordofóbicos
Jornal da Universidade | UFRGS Camila Fernandes de Souza Luíza Tavares , pesquisadora do Sopas, é entrevistada para falar sobre sua...
SOPAS UFRGS
23 de out. de 2024


Grassroots initiatives of digital food markets in southern Brazil: the barred window of opportunity for institutional changes opened by the pandemic
Paulo Niederle Jeferson Tonin Evandro P. Schneider Sergio Schneider Eric Sabourin Debates about the effects of covid-19 on the dynamics...
SOPAS UFRGS
10 de out. de 2024


Resistindo à barbárie e o fazer sociológico: Teoria do Ator-Rede e Teorias do Sul
Eduarda Paz Trindade Davi Kopenawa nos alerta para a queda do céu e Isabelle Stengers para a intrusão de Gaia. Então, como fazer...
SOPAS UFRGS
4 de out. de 2024


Eleições: entenda por que políticas públicas de alimentação precisam estar no plano diretor da cidade
Brasil de Fato Afonso Bezerra e Lucas Weber O Brasil de Fato entrevistou Paulo Niederle , coordenador do projeto “Ativismos alimentares e...
SOPAS UFRGS
1 de out. de 2024


Mudanças climáticas sem mudanças políticas
Júlia Menin Ingrid Marques Paulo Niederle Catia Grisa Como sabemos, as mudanças climáticas, impulsionadas por atividades humanas,...
SOPAS UFRGS
1 de out. de 2024


Estudo explica a importância da rotulagem climática da carne
O Joio e O Trigo Mariana Grilli A professora Marília Luz David e o professor Maycon N. Schubert concederam entrevistas para o jornal O...
SOPAS UFRGS
6 de set. de 2024


Políticas de rotulagem climática para a cadeia da carne no Brasil: desafios, disputas e perspectivas
O relatório apresenta e discute aspectos centrais a serem considerados na criação de uma rotulagem climática para o setor da carne no Brasil
SOPAS UFRGS
5 de set. de 2024


Paisagens alimentares urbanas – uma possibilidade de leitura das urbanidades contemporâneas
Mónica Filipa Martins Guerra da Rocha Todas as interações que os sujeitos têm com a comida (onde comem, quando, com quem, o quê, em que...
SOPAS UFRGS
13 de ago. de 2024


Habilidades sociais no enfrentamento à pandemia nos mercados alimentares territoriais: uma análise a partir do Médio Alto Uruguai e do Litoral Norte do Rio Grande do Sul
Jeferson Tonin Paulo Niederle Evandro Pedro Schneider O artigo analisa as habilidades sociais mobilizadas no enfrentamento à pandemia da...
SOPAS UFRGS
31 de jul. de 2024


Cardápio de ideias para políticas alimentares nas cidades
Desde 2023, pesquisadores de diferentes universidades e instituições de pesquisa estão articulados em um projeto que identifica e analisa...
SOPAS UFRGS
2 de jul. de 2024


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