Publicações

Nossas(os) integrantes estão sempre envolvidas(os) na publicação de artigos, capítulos de livro, artigos de opinião, documentos técnicos e no desenvolvimento de teses, dissertações e trabalhos de conclusão de curso

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Eduarda Paz Trindade Davi Kopenawa nos alerta para a queda do céu e Isabelle Stengers para a intrusão de Gaia. Então, como fazer...

4 de out. de 2024

Brasil de Fato Afonso Bezerra e Lucas Weber O Brasil de Fato entrevistou Paulo Niederle , coordenador do projeto “Ativismos alimentares e...

1 de out. de 2024

Júlia Menin Ingrid Marques Paulo Niederle Catia Grisa Como sabemos, as mudanças climáticas, impulsionadas por atividades humanas,...

1 de out. de 2024

O Joio e O Trigo Mariana Grilli A professora Marília Luz David e o professor Maycon N. Schubert concederam entrevistas para o jornal O...

6 de set. de 2024

O relatório apresenta e discute aspectos centrais a serem considerados na criação de uma rotulagem climática para o setor da carne no Brasil

5 de set. de 2024

Mónica Filipa Martins Guerra da Rocha Todas as interações que os sujeitos têm com a comida (onde comem, quando, com quem, o quê, em que...

13 de ago. de 2024

Jeferson Tonin Paulo Niederle Evandro Pedro Schneider O artigo analisa as habilidades sociais mobilizadas no enfrentamento à pandemia da...

31 de jul. de 2024

Desde 2023, pesquisadores de diferentes universidades e instituições de pesquisa estão articulados em um projeto que identifica e analisa...

2 de jul. de 2024

Jornal da Band O Jornal da Band exibiu uma reportagem sobre conveniencialização da alimentação. Maycon N. Schubert , pesquisador do...

26 de jun. de 2024

Victoria Fernandes Ana Beatriz Lopes O presente artigo propõe uma análise das práticas sociais relacionadas à insegurança alimentar...

13 de jun. de 2024