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Publicações
Nossas(os) integrantes estão sempre envolvidas(os) na publicação de artigos, capítulos de livro, artigos de opinião, documentos técnicos e no desenvolvimento de teses, dissertações e trabalhos de conclusão de curso
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Paisagens alimentares urbanas: construindo cidades diversas, dinâmicas e resilientes na vida cotidiana
Mónica Guerra da Rocha Intitulado "Paisagens alimentares urbanas: construindo cidades diversas, dinâmicas e resilientes na vida cotidiana", o artigo reflete sobre como as paisagens alimentares podem ajudar a compreender e transformar a dinâmica urbana, tornando as cidades mais resilientes e diversas. A reflexão parte de uma pesquisa em andamento sobre paisagens alimentares urbanas no Rio de Janeiro, atualmente na fase de trabalho de campo. Acesse o artigo completo aqui.
SOPAS UFRGS
4 de mai.


Os três pilares da teoria das convenções: moralidade, pluralismo e realismo
Paulo Niederle O trabalho retoma os fundamentos da teoria das convenções, formulada no final dos anos 1980 como uma alternativa às abordagens transacionais e estruturalistas na interpretação do capitalismo globalizado. Ao revisitar esses elementos, o autor propõe uma leitura que extrapola o modelo dos “mundos de justificação”, argumentando que sua centralidade acabou por obscurecer outras contribuições relevantes da teoria das convenções para a compreensão de fenômenos cont
SOPAS UFRGS
22 de abr.


Tecnopolíticas da Sustentabilidade: uma análise comparativa da soja “livre de desmatamento” no Brasil
Ângela Camana Marília Luz David O trabalho de David com Ângela Camana analisa como a cadeia da soja no Brasil tem respondido às pressões por maior responsabilidade socioambiental, especialmente por meio da proposta de produção “livre de desmatamento”. O artigo examina como grandes traders formulam, medem e comunicam essas iniciativa, demonstrando que não há critérios padronizados entre as empresas, e que as definições de “desmatamento” e “sustentabilidade” variam conforme o
SOPAS UFRGS
2 de abr.


Agronegócio, Ciência e Tecnologia
Ângela Camana Marília Luz David Tiago Ribeiro Duarte 📌 O agronegócio consolidou-se como uma força política e econômica incontornável no Brasil, com agendas que se confundem com as próprias políticas públicas e a cultura do país. Este dossiê propõe uma reflexão crítica sobre o setor a partir da intersecção com os estudos das Ciências, Tecnologias e Sociedades (CTS), sugerindo às Ciências Sociais a reelaboração do agronegócio como categoria analítica. 📚 Entre os temas abord
SOPAS UFRGS
25 de mar.


Between Data Extractivism and Digital Emancipation: Digital Colonialism and the Reconfiguration of the Agrarian Question in Southern Brazil
Kauã Arruda Wioppiold Pamela Kenne Lucas Reinehr No artigo intitulado “Between Data Extractivism and Digital Emancipation: Digital Colonialism and the Reconfiguration of the Agrarian Question in Southern Brazil”, os autores analisam como o colonialismo digital está reconfigurando a questão agrária no Brasil a partir da extração de dados, da plataformização da agricultura e da expansão de infraestruturas digitais e energéticas. Com foco em regiões rurais do Rio Grande do Sul
SOPAS UFRGS
4 de mar.


Entre lucro, renda e ideologia: estratégias concorrenciais das elites rurais gaúchas
Pamela Kenne Marcos Botton Piccin No artigo intitulado “Entre lucro, renda e ideologia: estratégias concorrenciais das elites rurais gaúchas", as autoras analisam as reconfigurações do “agronegócio” brasileiro diante da expansão do cultivo da soja para exportação. Argumenta-se que tais estratégias a) perseguem a taxa média de lucro e renda da terra; b) incidem sobre as formas institucionais que regulam a economia, e c) permanecem encobertas por mecanismos ideológicos. Esta
SOPAS UFRGS
17 de dez. de 2025


A parceria Brasil-China e o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST): perspectivas para a agricultura familiar e o desenvolvimento rural
Laura Brand Fabrizio Isabelle Rossatto Cesa Eduarda Paz Trindade Marina Calisto Alves No artigo intitulado “A parceria Brasil-China e o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST): perspectivas para a agricultura familiar e o desenvolvimento rural", as autoras analisam a parceria Brasil–China a partir da cooperação entre o MST, universidades e instituições chinesas e brasileiras, discutindo seus efeitos sobre a agricultura familiar e o desenvolvimento rural. A partir
SOPAS UFRGS
16 de dez. de 2025


Carnes à base de vegetais: fonte alternativa de proteína ou mais uma opção de alimento ultraprocessado?
Elcio Costa do Nascimento Paulo Niederle No artigo intitulado “Carnes à base de vegetais: fonte alternativa de proteína ou mais uma opção...
SOPAS UFRGS
23 de ago. de 2025


As transformações do ativismo alimentar no Brasil: o caso do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec)
Vitória Giovana Duarte Marília Luz David Em “As transformações do ativismo alimentar no Brasil: o caso do Instituto Brasileiro de Defesa...
SOPAS UFRGS
26 de fev. de 2025


Towards more and better markets for farmers: The case of family Farming Agri-processing in Rio Grande Do Sul, Brazil
Sergio Schneider Alexander Cenci Em “Towards more and better markets for farmers: The case of family Farming Agri-processing in Rio...
SOPAS UFRGS
31 de jan. de 2025


(Re)existência quilombola diante de políticas de desenvolvimento: as lutas na comunidade Anastácia, em Viamão (RS)
Eleandra Raquel da Silva Koch Lorena Cândido Fleury Marília Luz David Em “(Re)existência quilombola diante de políticas de...
SOPAS UFRGS
16 de jan. de 2025


Grassroots initiatives of digital food markets in southern Brazil: the barred window of opportunity for institutional changes opened by the pandemic
Paulo Niederle Jeferson Tonin Evandro P. Schneider Sergio Schneider Eric Sabourin Debates about the effects of covid-19 on the dynamics...
SOPAS UFRGS
10 de out. de 2024


Resistindo à barbárie e o fazer sociológico: Teoria do Ator-Rede e Teorias do Sul
Eduarda Paz Trindade Davi Kopenawa nos alerta para a queda do céu e Isabelle Stengers para a intrusão de Gaia. Então, como fazer...
SOPAS UFRGS
4 de out. de 2024


Paisagens alimentares urbanas – uma possibilidade de leitura das urbanidades contemporâneas
Mónica Filipa Martins Guerra da Rocha Todas as interações que os sujeitos têm com a comida (onde comem, quando, com quem, o quê, em que...
SOPAS UFRGS
13 de ago. de 2024


Habilidades sociais no enfrentamento à pandemia nos mercados alimentares territoriais: uma análise a partir do Médio Alto Uruguai e do Litoral Norte do Rio Grande do Sul
Jeferson Tonin Paulo Niederle Evandro Pedro Schneider O artigo analisa as habilidades sociais mobilizadas no enfrentamento à pandemia da...
SOPAS UFRGS
31 de jul. de 2024


Linguagens da fome: o movimento decolonial de Carolina Maria de Jesus
Victoria Fernandes Ana Beatriz Lopes O presente artigo propõe uma análise das práticas sociais relacionadas à insegurança alimentar...
SOPAS UFRGS
13 de jun. de 2024


Nos rastros da carne: transformações na governança agroambiental da cadeia da pecuária bovina entre 2009 e 2022
Guilherme Antônio Carneiro de Sant’Ana Marília Luz David Este artigoutiliza a plataforma Pecuária Transparente, da JBS, como mediador...
SOPAS UFRGS
5 de abr. de 2024


Peasant identities in Brazil and Russia
Paulo Niederle Alexander Kurakin This article analyses Brazilian and Russian peasantries from a relational ...
SOPAS UFRGS
1 de fev. de 2024


Alimento para o pensamento, fome de mudança: sistema, movimentos e cidadania agroalimentares
Maiz Bortolomiol Dias Paulo Niederle Vivenciamos uma sindemia global de obesidade, desnutrição e mudanças climáticas que têm em comum os...
SOPAS UFRGS
19 de dez. de 2023


Dossiê: Culturas Alimentares Digitais: Movimentos sociais e ativismos alimentar no ambiente on-line
Daniel Coelho Arthur Saldanha Este dossiê é o primeiro no Brasil e América Latina, que tem por intuito abrigar uma variedade de temas e...
SOPAS UFRGS
5 de set. de 2023
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