Paisagens alimentares urbanas: construindo cidades diversas, dinâmicas e resilientes na vida cotidiana

Mónica Guerra da Rocha

Intitulado "Paisagens alimentares urbanas: construindo cidades diversas, dinâmicas e resilientes na vida cotidiana", o artigo reflete sobre como as paisagens alimentares podem ajudar a compreender e transformar a dinâmica urbana, tornando as cidades mais resilientes e diversas. A reflexão parte de uma pesquisa em andamento sobre paisagens alimentares urbanas no Rio de Janeiro, atualmente na fase de trabalho de campo.

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