Práticas alimentares e mudanças do clima: uma análise no Médio Juruá/AM

Júlia Menin

Lorena Cândido Fleury (Orientação)

Paulo Niederle (Coorientação)

Médio Juruá, no Amazonas, é um território marcado por eventos climáticos extremos que afetam diretamente as condições de vida das comunidades ribeirinhas. Esta tese analisa como essas comunidades garantem a alimentação nesse contexto, com foco na Comunidade Nova Esperança, no município de Carauari. A pesquisa examina como alimentação, clima e território se articulam no cotidiano ribeirinho, deslocando o foco de abordagens centradas na percepção dos riscos climáticos para uma análise das práticas e arredores relacionados à garantia da alimentação. Fundamentada na Teoria das Práticas Sociais, em diálogo com debates da sociologia das mudanças climáticas, da sociologia da alimentação e as contribuições do socioambientalismo brasileiro a respeito dos povos da floresta e direitos territoriais, a tese argumenta que práticas alimentares são práticas territorializadas: o território não é o contexto em que as práticas acontecem, mas um elemento constitutivo delas. A pesquisa adota abordagem qualitativa, com base em entrevistas em profundidade, observação participante e análise documental realizada entre 2021 e 2023. Os resultados mostram que eventos extremos reconfiguram práticas relacionadas ao roçado, à pesca, ao extrativismo e à circulação fluvial. Ao mesmo tempo, a garantia da alimentação depende de arranjos historicamente construídos que combinam dimensões locais, regionais e globais – trocas entre vizinhos, mutirões, conhecimentos locais sobre o rio e a floresta, negociações com associações e empresas, acesso a políticas públicas e projetos de conservação, bem como articulações com mercados internacionais de produtos florestais. Destacam-se, nesse contexto, a atuação da Associação dos Produtores Rurais de Carauari (ASPROC) e das cantinas comunitárias na articulação entre circulação de alimentos, geração de renda e permanência no território. A pesquisa evidencia que a adaptação climática no Médio Juruá também é produzida por meio dos territórios territorializados, dos conhecimentos locais e das políticas públicas mobilizadas diariamente pelas comunidades ribeirinhas para garantir a alimentação. As conclusões da pesquisa ratificam a importância de políticas públicas que reconheçam e fortaleçam os arranjos territoriais e as formas locais de organização mobilizadas pelas comunidades ribeirinhas diante da intensificação dos eventos climáticos.

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